Meny

Delefjøl kr 375,-
Norsk ost med eple- og timian coulis, aioli, kjøttboller, spekemat,

villreker i hvitløk- og chilismør, oliven, mandler, tomatsalat.

(Skalldyr, sulfitt, melk, mandler, egg, sennep)

Grillet Chevre på pære- og Pecansalat kr 177,-

Med honning -og sitronvinaigrette.

(Geitemelk, pekannøtter)

 Villreker i hvitløk- og chilismør kr 185,-
Salat

(Skalldyr, smør) 

Hovedrett

 Ørret kr 415,-
Med hvitvin smørsaus, ørretrogn, fenikkel -og eplesalat, koralltuille, potetpuré.

(Fisk, melk, hvete, sulfitt)

Entrecote av kalv kr 445,-

Med espumabearnaise, broccolini, selleripuré og Annapotet.

(Egg, melk, selleri, sulfitt)

Grillet Lammemørbrad kr 435,-

Med Hvitløk -og rosmarinsjy og bønnecassoulet.

(Melk, sulfitt)

Dagens vegetar kr 295,-

Spør servitøren.

Dessert

Sjokoladenemesis kr 178,-
Bringebærsorbet og crumbles.

(Egg, melk, hvete)

Bringebærsorbet kr 105,-

Med crumbles og Madeleine

(Egg, melk, hvete)

Pecan pai kr 179,-

Karamellis, salt karamell og ristet pistasj.

(Egg, melk, hvete, pecan, pistasj)